红果家菜谱之酸爽茄汁鸭

1、准备好所需食材

2、把鸭腿洗净切切块，

3、下开水里焯烫煮开捞起，

4、姜切片，香葱洗净切末

5、热锅凉油，油热 加入红果家番茄酱、

6、豆瓣酱小火翻炒出红油

7、加鸭块翻炒均匀上色，翻炒出香味

8、加八角、花椒粒、姜翻炒出香味，

9、加生抽翻炒均匀

10、加水大火烧开，转中小火烧40分钟左右，

11、加味精翻炒均匀，撒上香葱末即可