1、食材:西蓝花,油豆腐,葱花,姜末,红辣椒,盐,鸡精,香油

2、西蓝花洗净掰成小朵,油豆腐适量
葱花,姜末,红椒块,油豆腐切角块

3、水中放入少许盐,西兰花焯水后捞出过凉水
葱姜爆锅

4、放入油豆腐翻炒片刻
倒入西兰花,红椒块加盐,鸡精调味,翻炒1分钟,出锅钱淋入少许香油即可

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