红烧腐竹怎么做

2025-10-04 16:48:07
首先将腐竹斜刀切成段,青红椒去籽切成菱形小块,西红柿去蒂切成小块,然后将生姜切成丝,碗中加入两勺面粉,一颗鸡蛋加水搅拌成糊状,将切好的腐竹挂上面糊,放入油锅中煎制金黄,然后起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,之后放入少量的盐,倒入番茄翻炒一下,加入清水煮开,再加入生抽,倒入的腐竹和青红椒翻炒一下就可以出锅了。
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