啤酒土豆炖五花肉

1、准备食材，土豆，去皮，切块；胡萝卜，洗净切块；葱切段；

2、准备食材，啤酒、冰糖、姜（家里没生姜了，用的干姜）

3、准备食材，蒜，拍一下备用；

4、准备食材，山楂，洗净，去籽；

5、准备食材，五花肉，切好备用；

6、热锅凉油，放入十三香、葱花爆香；

7、放入五花肉翻炒；

8、放入冰糖、胡萝卜翻炒；

9、放入山楂、料酒；

10、放入酱油、花椒面；

11、放入蒜、土豆块；

12、加入冰糖、啤酒；

13、放入适量的盐，开始煮炖；

14、炖好出锅，可以食用了，尝尝味道真不错。