教您如何做口水香干?
1、口水香干的做法步骤
1. 准备2块卤制香干,洗净。
2. 切片,摆盘。
3. 拿一个空碗,加2小匙辣椒粉,1小匙花椒粉、1小匙白芝麻。
4. 锅里烧适量油,烧热后稍放温,泼在辣椒上,用勺子快速搅拌匀成辣椒油。再加入1小匙糖、2大匙生抽、2小匙陈醋及3大匙开水(或素高汤)拌匀。
5. 将拌好的汁浇在豆干上。
6. 表面撒上熟花生碎和少许香芹碎即可。
7. 成品图
8. 成品图
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