如何在家自己做脆皮鸡翅

1、鸡翅处理干净在表面划2刀，翅根部位也是，方便入口。

2、加入适量的盐，一点耗油腌制2小时以上。

3、准备玉米麦片捏的碎碎的（就是普通的早餐麦片，玉米原味的，一定要玉米，不然做出来就不脆了）。

4、一个鸡蛋，适量的面粉，加一点水一点盐和成面浆，没有具体的比例，水是一点点加的，如果有面疙瘩的话筛选一下。

5、准备好的面浆！捏好的玉米麦片！腌制好的鸡翅！

6、先把鸡翅放入面浆，裹上一层面浆。

7、然后裹上一层玉米麦片。

8、一次裹好放烤盘上待用。

9、烤箱预热，180度上下火，25分钟，当中翻面一次，中翅25分钟后立马取出，翅根余温再放5分钟。

10、开动吧，有没有很想吃？