香糯山药紫薯饼

1、面粉和糯米粉混合，用开水少量边加入边用筷子搅拌成小穗穗，之后揉成面团

2、紫薯去皮蒸20分钟，我切开两半整的，比较快就软了。加一点点冰糖粉用勺子压成紫薯泥，做馅儿备用，喜欢甜的多加，不喜欢了不加，喜欢奶味的也可以加入牛奶或者炼乳，自己的口味自己定

3、山药去皮蒸20分钟软面

山药用勺子压成

4、山药泥和面团一起揉成山药面团。一只手拍摄一只手揉，好辛苦小段团成圆的，用手压成小饼皮状

加入紫薯馅儿，再把口捏住，轻轻压成饼状

5、个个饼好了

小火加入一点油，放入饼慢慢煎至两面金黄

6、一定要小火，燃气只用中间的火心儿就行，不用开外圈的火苗