自做的酸甜菠萝松糕

1、菠萝去皮，然后切成一块块，放到料理机加适量的白糖、100毫升左右的水打成果酱。

2、把面粉放到盘中，加酵母【按说明下料】然后把菠萝酱倒进去。

3、搅拌均匀，面糊不要太稀也不要太干，装起来再倒下去形成一条不断的线条就可以了，然后盖住发酵5个小时左右。

4、发酵至面糊起一个个小泡状就可以了。

5、模具用油刷过，然后把面糊倒进去。

6、放置水开的蒸锅了，再撒上适量的枸杞来做装饰，然后盖上盖子大火蒸30分钟左右。

7、非常美味好吃的菠萝松糕就做好了。

8、总结：

1、菠萝打成果酱，和面粉加酵母搅拌成糊，然后发酵至起很多泡泡为止，再放置锅中蒸至熟透即可。