淘红酒教您如何开葡萄酒[图]

1、先用刀子沿瓶口盖子的上缘或下缘。（如图1）

2、把瓶口的封套割开（如图2）

3、将开瓶器的螺旋形探针呈顺时针方向慢慢旋转插入软木塞中。注意用力均匀。（如图3）

4、轻压开瓶器侧翼，软木塞被提升。（如图4）

5、左手握紧酒瓶上部，右手握住开瓶器，用瞬间力量拔出。（如图5）

1、西餐厅的酒侍还会交木塞用托盘展示给顾客观看，在木塞中就能看到红酒的浓稠度和年份。这在很多餐厅中是非常重要的一个步骤。