香烤肉串的做法

1、鸡肉清洗干净，切大丁

2、切好的鸡丁加入料酒、胡椒粉、少许盐腌制入味

3、青红椒洗净去籽，切成比鸡肉大一点点的小块

4、香菇洗净，切掉菇柄，然后切小块

5、竹签清洗干净，把处理好的蔬菜和肉串成串

6、串好后的串上刷油（手不要软，要多刷些）

7、刷完油后再撒适量的盐和孜然粉，放入微波炉

8、用微波烧烤组合C-2功能，烤15分钟，时间到后带隔热手套取出即可食用