每一种粥对应每一种体制的人群，快来学习吧

1、健脾开胃——苦瓜粥

食材： 苦瓜 100 克， 冰糖 10克， 大米 100 克， 盐适量。

做法：将苦瓜洗净，切成小丁，大米淘洗干净，一起放入锅中，加入适量水，用大火煮沸，再转成文火慢煮。要熟之前，加入冰糖和盐调匀即可。

功效：清暑解毒，清心明目，健脾开胃。

2、清凉解暑——三豆粥

食材： 绿豆、赤豆、黑豆各12克，甘草3克，粳米50克。

做法：加入清水600毫升左右，把食材都放入锅中，用文火熬成稀粥。

功效：清热解毒、消暑利水、散血消肿、消暑定神。

3、清热祛湿——红枣扁豆薏米粥

食材：红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。

做法：红枣洗净，去核；扁豆、薏米仁浸泡，洗净。加入清水1000毫升，大火滚沸后改文火煲2个小时，再调入适量红糖调味即可。

功效：养血和胃、益气生津、化湿消暑、清热祛湿。

4、夏季护心——桂圆莲子粥

食材：桂圆15克 ，莲子15克，茯苓30克，太子参15克，大米50克，甘草6克，大枣8枚。

做法：加入清水600毫升左右，把食材都放入锅中，用文火熬成稀粥。

功效：缓解由中老年心肌缺血所引起的乏力、气短、心慌、眩晕等症状。

5、去燥润肺——豆浆粥

食材： 豆浆1000克，糯米100克，白糖适量。

做法：将糯米洗净放入锅中，加适量水，大火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

功效：去燥润肺。

6、护肝明目——桑葚粥

食材： 桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。

做法：将桑葚洗干净，与糯米一起煮，等煮熟后加入冰糖。

功效：滋补肝阴，养血明目。适合肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

7、补气健脑——小米红枣粥

食材：小米、红枣、红糖。

做法：小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转文火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅;出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。

功效：补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑。