中式面点——起酥馒头

2026-04-14 04:04:07

1、馒头蒸软放凉后切成长段；蛋黄打散成蛋黄液备用

2、切段的馒头放在起酥片上整个包起，多余的部分切掉，并将切口捏合

3、在起酥片上切数刀，均匀涂抹蛋黄液，并洒上少许黑芝麻

4、约烤8~10分钟，待起酥呈漂亮的金色即可

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