地衣豆腐汤怎么做

将干地衣放入盆中泡发，将泡发好的地衣清洗三遍左右，加点面粉，搅拌至没有干面，再加入清水，浸泡15分钟，倒掉里面的面粉水，再清洗两遍备用，葱切小段，起锅倒入油，放入地衣，翻炒一会儿，放下切好的豆腐，翻炒一下，倒入清水，烧开后倒入盐、香油、葱花，搅拌一下，盛出即可，地衣豆腐汤就做好了。