产后贫乳、贫血、恶露不尽怎么用月子餐来改善
1、催乳滋补食谱
莲藕花生汤
【原料】:莲藕、花生
【做法】:藕洗净后切块,花生也可以切开,锅内放少许油略炒,多放些水煮汤,煮至藕与花生软烂,关火,放少许盐即可食用。
【功效】:补铁补血,发奶。
【注意】:因为莲藕微寒,因此本汤建议分娩1~2周后再服用。
2、红糖小米粥
【原料】:小米、红糖
【做法】:将小米泡水熬粥至完全出浆,再加入红糖即可。
【功效】:补气、补血、发奶.
3、双菇红枣花生汤
【配料】:平菇、鲜香菇、花生米、红枣、生姜、植物油、少许盐
【做法】:将平菇洗净撕成小条状。香菇洗净去根,平放以斜刀切片,双菇用开水焯后,捞出沥干水分,直接放入汤锅里。将花生米捣碎或用料理机榨,把浆和渣都倒进汤锅里(这样就用花生浆代替水),把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里,中火熬煮半小时,改小火煮二十分钟左右(观察要把双菇煮软,因产后器官功能弱,这样对胃好),再加少许盐即可。
【功效】:补钙、补血、发奶。
4、黑芝麻米糊
【原料】:黄豆、红豆、黑芝麻、小米、红糖
【做法】:黄豆、红豆合并豆浆机量杯的2/3杯量,小米半杯,凉水泡发过夜;一把黑芝麻也用凉水泡发过夜;将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机,煮开即可。如果没有豆浆机,可用搅拌机将上述材料打碎后直接倒入锅内煮开后再熬10-15 分钟即可。红糖佐食。
【功效】:发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶.
5、木瓜花生汤
【原料】:木瓜一只、红皮花生一把、红枣7颗、无花果7颗、薏米仁一把、桂圆肉、南瓜子、腰果适量
【做法】:木瓜去皮、去籽并切块,再和洗净的花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内,加入清水漫过食材一指高,上锅盖开火,高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。待高压锅稍凉后,开锅盛碗食用。
【功效】:发奶、补血、补钙、补气。
6、产后贫血食谱
紫米粥
【原料】紫米、糯米各100克,红枣8枚,冰糖少许。
【做法】将紫米、糯米分别淘洗干净;红枣去核洗净。在锅内放入清水、紫米和糯米,置于火上,先用旺火煮沸后,在改用文火煮至粥将熟时,加入红枣煮,以冰糖调味即可。
【功效】补脾胃,益气血,适合产后体质虚弱,营养不良,贫血等症。
7、姜糖饮
【原料】生姜10克,红糖15克。
【做法】生姜切片,再加上红糖同煮片刻即可。
【功效】生姜含有丰富的核黄素,钙铁;红糖含有胡萝卜素钙铁等有补血作用。产妇体质虚弱,外感风寒,睡前饮用可健脾,开胃,驱寒。
8、红枣芹菜汤
【原料】红枣200克,芹菜500克,红糖适量。
【做法】红枣洗净,芹菜去根除叶留茎洗净。两种食物下锅加水适量煎煮20分钟,取汁,用红糖调味分次饮用。
【功效】红枣具有补益脾胃,养血安神,芹菜平肝清热,祛风利湿。故红枣芹菜汤能改善产妇倦怠无力,血虚厌食,神志不安等症;还能降压,通便,内火盛者食之有益。