如何成为中餐桌上的礼仪达人

2025-09-27 04:48:08

1、餐具摆放:中餐餐具包括杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。水杯应该放在菜盘上方,就被放右上方。筷子和汤匙放在专用座子上。

2、座次规范:主人做主桌,面对门;座次尊卑和主人远近有关,近为上,远为下;

3、入座规范:先请客人上席,再请长者坐在客人旁,然后按照年幼尊卑依次入座,最后自己坐在离门最近的座位上。

从椅子左边进入,坐姿要端正,餐桌与身体的距离保持在10——20厘米。

入座后,不要随便动筷子弄出声响,如果有事出去,要向主人打声招呼。

4、用餐前:

毛巾是用来擦手的不要去擦脸。

上龙虾、鸡和水果时,有时会送上来小水盂,是用来洗手的,可以两手轮流沾湿手指,然后用毛巾擦干。

必须等大家坐定以后才可以使用餐巾。应该摊开,放在大腿上。

5、进餐时:

先请客人、长辈动筷子。

取菜时相互礼让。够不到的菜请人帮忙不要起身去取。

吃饭喝汤不要发出声响。

可以劝人多夹菜,但不要主动为别人夹菜,确实要这样做,一定要用公用筷子。

不要在餐桌上做不雅动作,如剔牙、吸烟、清嗓子、吐痰等

离席时要向主人表示感谢。有事先行离开时要给主人打招呼,说“失陪了”等。

 

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