杏鲍菇凉菜的做法
1、杏鲍菇切片。
2、水开放入锅中，焯水2分钟。
3、出锅撕成条，放入碗中。
4、放上黄瓜丝。 压实倒扣在盘中。
5、碗中放入小米椒粒，青红色最好。蒜末。 盐和糖。 生抽。陈醋。辣椒油
6、搅拌均匀，淋在杏鲍菇上。
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