草菇炒肉片的做法
1、准备好食材。
2、五花肉切薄片。
3、草菇洗净对半切开。
4、备好姜葱，辣椒片。
5、草菇用开水，焯水后捞出凉水冲一下。
6、中小火煎制肉片。
7、备好料汁：蚝油，生抽，盐。
8、肉片煎制微黄，加入姜葱炒香，加入草菇翻炒。
9、加入辣椒片炒匀。
10、加入调好料汁炒匀。
11、装碟。
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1、准备好食材。
2、五花肉切薄片。
3、草菇洗净对半切开。
4、备好姜葱，辣椒片。
5、草菇用开水，焯水后捞出凉水冲一下。
6、中小火煎制肉片。
7、备好料汁：蚝油，生抽，盐。
8、肉片煎制微黄，加入姜葱炒香，加入草菇翻炒。
9、加入辣椒片炒匀。
10、加入调好料汁炒匀。
11、装碟。