手工果蔬面一定安全保证0添加吗
1、【原料】蔬菜无公害种植基地
【清洗】人工多次清洗然后沥干
【打浆】高速破壁榨浆细度可达200目
【拌面】匀速搅拌确保恰当醒发
【压延】多次折叠碾压口感Q弹劲道
【成型】专机专人值守确保完美成型
【烘干】低温慢速烘干除水不伤营养
【包装】食品级PET装罐易拉封口更卫生

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1、真正蔬菜榨浆和面 您可以清晰的看到蔬菜纤维


1、工厂通过SC认证意味着什么(食药监各种严格审查的项目有哪些)?
生产所用原料:田地里的蔬菜送检无农残报告/水质检测报告。
供应商资质:面粉供应商(面粉厂的营业执照、sc认证生产许可、产品检测合格报告)。
生产所用机器:不得使用含有木头、工业塑胶材料及生锈的机器。
生产所用器具:除不锈钢、PET食品级容器外,不得使用其他任何材质,如:晾晒的筛盘、成品包装罐、包装的纸箱等都需要有其工厂的三证资质及检测报告。
生产场地:入口消毒室/原料存放室/蔬菜榨浆室/紫外线消毒车间/低温烘干室/成品留样室/内、外包材区/防蚊虫无尘晒场/检验室/办公室。
检验室设备仪器:检测面制品水份干度仪器、检测面制品酸碱度仪器。
工作人员身体健康监管:所有员工都需有健康证,持证上岗。
工作人员专业知识:考核检测员是否需具备专业检测知识,能否独立完成产品的准确检测。
成品出品样品:形状是否完好、气味、断条率、煮熟后是否糊汤。
工厂周边环境:无污染性工厂、无污染源。
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