风味疙瘩汤的做法

1、土豆切丁，西红柿打十字花刀开水烫一下去皮后切丁，瘦肉切末，海虾剥壳后切成颗颗然后剁几下，蒜切末

2、鸡蛋打散分次倒入面粉，搅拌成面疙瘩

3、热锅凉油，油热下入蒜末

4、蒜末煸出香味，下入土豆丁、西红柿丁

5、西红柿炒至出汁

6、倒入适量水

7、汤汁微开下入面疙瘩

8、再次煮沸后下入肉末、虾末

9、倒入剩下的鸡蛋液搅成蛋花

10、关火加入适量盐、鲜鸡汁调味

11、鲜香好吃，内容丰富的风味疙瘩汤做好了

12、舀起一勺好满足，用蛋液调的面疙瘩更有嚼劲