1、紫薯去皮切片。
2、上锅蒸熟备用。
3、碗中加入少许面粉打入一颗鸡蛋。
4、加入适量温水调成面糊状。
5、蒸熟的紫薯加少许白糖。
6、碾压成泥。
7、紫薯涂在面饼上摊平。
8、从一边卷起切块即可。
