怎样做点心青团？

1、将菠菜洗净后切成小段备用。

2、锅中加适量水，放入切好的菠菜，水烧开后加少许小苏打，菠菜过水后捞出沥干水分。

3、将沥干水分的菠菜放入榨汁机中榨取汁液。

4、将糯米粉放入碗中，倒入榨好的菠菜汁液，搅拌使之混合均匀，揉成光滑的面团。

5、将干菜芯和豆干都切成小丁状，装盘备用。

6、锅中加油，油热后放入干菜芯翻炒，干菜芯变软后加入豆干继续翻炒至豆干变软即可出锅。

7、将面团分成剂子，每剂面团中央窝成洞，把炒好的馅放入面团内，慢慢收口即可。

8、将包好的青团放入锅中，大火蒸十分钟即可出锅。