如何制作蒜泥白肉
1、锅中放入五花肉葱段小火煮开。
2、煮开后将五花肉放入冰块中冰镇，让肉质跟紧实不油腻。
3、酱油膏、凉开水、细砂糖、蒜仁、姜片放入食物调理机中搅打均匀，
4、再加入葱花和香油调匀成酱汁。
5、将冰透后的五花肉切成薄片。
6、食用前烧一锅开水略烫热五花肉片后装盘，再将酱汁淋至肉片上或沾食即可。
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1、锅中放入五花肉葱段小火煮开。
2、煮开后将五花肉放入冰块中冰镇，让肉质跟紧实不油腻。
3、酱油膏、凉开水、细砂糖、蒜仁、姜片放入食物调理机中搅打均匀，
4、再加入葱花和香油调匀成酱汁。
5、将冰透后的五花肉切成薄片。
6、食用前烧一锅开水略烫热五花肉片后装盘，再将酱汁淋至肉片上或沾食即可。