西红柿面疙瘩汤

2025-12-31 10:25:57

1、先把面粉适量放入碗中，加水搅成浓糊状后，加水静放一会儿后把水倒出继续搅拌，如此反复几次，直到面糊表面光滑筋道为止。

2、把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打入碗中打散，蒜切成片待用。虾皮取出适量备用。

3、炒锅中置入食用油，七分热后先放入虾皮炒香，然后依次蒜，西红柿，然后加水烧开，面糊倒入搅开，再开起打入鸡蛋，起锅待用

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