玉米面怎么做好吃?

2025-10-04 09:20:32
首先在300g面粉中加入2g盐、10g糖、3g酵母、20g食用油,然后在加入180g的温水搅拌均匀揉搓成表面光滑的面团,接着盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。将鸡肉切成小方丁,加入腌料、洋葱碎用手抓拌均匀腌制半小时。起锅烧油,倒入腌制好的鸡肉炒熟捞出晾凉。将发酵好的面团取出揉搓排气,擀成长条状,分割成大小相同的面剂子,然后擀成圆皮,然后放入笊篱中压出花纹,中间放入鸡肉洋葱馅,然后再加上一把芝士,接着包裹严实,再放入刷了油的烤盘中松弛10分钟,然后再刷上一层黄油,放入220度烤箱中烤30分钟即可。
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