茄子鸡蛋卤面的做法
1、西红柿削皮,切块

2、鸡蛋打到碗里,打散

3、锅烧热,倒油,葱、姜炝锅,倒入鸡蛋炒

4、放入西红柿煸炒

5、适量加点白糖煸炒

6、卤出锅装碗

7、锅中放水,放适量面条,煮至没白芯就行,煮好过凉水

8、把卤和面搅拌均匀就可以开吃了。

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1、西红柿削皮,切块

2、鸡蛋打到碗里,打散

3、锅烧热,倒油,葱、姜炝锅,倒入鸡蛋炒

4、放入西红柿煸炒

5、适量加点白糖煸炒

6、卤出锅装碗

7、锅中放水,放适量面条,煮至没白芯就行,煮好过凉水

8、把卤和面搅拌均匀就可以开吃了。
