麻辣香锅的做法

1、材料合集且看 大家可以把材料换成自己喜欢的食材哦～ 也可以添加蟹黄面,真的又吸汁又好吃，今天本来想加来着，不过我家没有啦～

2、锅中倒水加入半勺盐 先把蔬菜类倒进去过水焯熟捞出， 再加入丸子类同样过水焯熟捞出 最后再加入小章鱼焯水 （同理，大家在做的时候可以把肉类或者海鲜类，放到最后一步）

3、锅中下入葱段，蒜片，姜片，葱段，干辣椒小米椒，花椒，热油炒香。 后加入火锅底料，热油拌着小料一起炒化。

4、火锅底料炒化后， 先加入丸子类进行翻炒均匀 再加入蔬菜类进行翻炒， 之后在锅中加半碗水，两勺酱油，一勺汤， 盖上盖子进行小火焖煮五分钟 最后大火收汁就好啦～～～～～

5、成品图