肉松海苔面包

1、除黄油外的所有主面团原料放在一起

2、揉至稍具光滑状后，加入黄油揉至具延展性面团。盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

3、发酵约80分钟后，面团变两倍大，戳洞不反弹不塌陷，发酵完成

4、取出，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约15分钟

5、将面团整形成长宽约22厘米的正方形，翻面后铺上均匀的肉松，用手轻轻压平

6、再放一张海苔

7、轻轻卷成圆柱体

8、盖上保鲜膜进行最后发酵50分钟

9、在面团表面切刀口，刷上均匀蛋液。入烤箱烘烤，170度，30分钟