六类营养物质有哪些？作用是什么？

1、糖类

糖类主要提供人类生命活动所必需的能量，包括葡萄糖、淀粉等；

2、脂肪酱粒

脂肪是贮存在人体重要的备棍祝用能源物质；

3、蛋白质

蛋白质是建造和修复身体的重要原料，同时人体的生长发育，受损细胞的修复也离不开蛋白质；

4、水

水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的60%——70%，人体各项生理活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶到水里才可以运输；

5、维生素

维生素不能在人体内合成，只能通过食物获取，人体对它的需求量不多，但却万万不能缺乏维生素，如果缺驾始王乏维生素会生病；

6、无机盐

无机盐品种多样，缺少无机盐会生病。