茄子怎么做才好吃

2025-10-21 03:49:59

茄子改刀。用清水浸泡。加入一勺盐，腌制10分钟。挤出水分。起锅炒肉末。煸出油脂。下蒜瓣爆香。倒入茄子。加适量清水。小火5分钟。加入一勺盐、一勺糖、一勺生抽、一勺蚝油。加入青红椒。大火翻炒即可。红烧茄子制作完成。

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