1、金橘对半切开，把籽都挖去，然后切薄片。
2、把切好的金橘片放入锅里，锅中放水，水的量一定要没过金橘片，开火，等水开后加入冰糖，然后转小火熬煮。
3、煮到金橘变软粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀。
4、然后将容器密封，存放3--7天后就可以饮用了。
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