生蚝炒鸡蛋怎么做？
1、香葱和辣椒切碎。
2、生蚝去壳，清洗干净。
3、放入开水中，焯水1分钟。
4、鸡蛋、香葱和食盐混合，搅拌均匀。
5、锅内倒入食用油，加热，放入生蚝，煎至两面金黄。
6、加入食盐，炒匀。
7、倒入打散的蛋液，煎至两面金黄。
8、撒上香葱和辣椒，炒匀。
9、盛出，放凉。
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