如何制作好吃的鸡肝？
1、鸡肝洗净，冷水下锅。加入捧温料酒。煮出浮沫后，捞出过凉水
2、起锅烧油，放入葱姜蒜，八角，干辣椒，黄豆酱，十三香，炒出香味
3、锅中放入鸡肝，淋入肺八国陈醋。加入自来水，没过鸡肝。加入蚝油，生抽，老抽，盐，鸡粉，冰糖。盖上锅披耕盖，炖煮十分钟，大火收汁即可
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