滋肾润肺、安神健脑之功效的枸杞炖猪脑

枸杞子有补肝肾，精益血，明目，止渴之功效；猪脑具有补骨髓、益虚劳的作用；二者合用，共奏滋肾润肺、安神健脑之功效。适用于阴血不足所致的头晕目眩、心悸失眠、面色萎黄、疲倦乏力等症。

主料

猪脑2副   枸杞适量

辅料

料酒适量   盐适量   姜适量   葱适量   胡椒粉适量

PS：1.用猪脑炖豆腐，炖鸡蛋都好吃。2.高胆固醇血症及冠心病患者忌食。