辣椒炒腌鱼块
1、将辣椒洗干净，切成小段。
2、将腌鱼块放到水中浸泡十分钟，去咸味。
3、锅中放油，烧开，将鱼块倒入。
4、将鱼块反复煎炒，炒成金黄色。
5、倒入青红辣椒，翻炒3分钟。
6、加少许水，煮3分钟，加醋、加鸡精、加酱油、加蒜，炒1分钟，出锅。
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1、将辣椒洗干净，切成小段。
2、将腌鱼块放到水中浸泡十分钟，去咸味。
3、锅中放油，烧开，将鱼块倒入。
4、将鱼块反复煎炒，炒成金黄色。
5、倒入青红辣椒，翻炒3分钟。
6、加少许水，煮3分钟，加醋、加鸡精、加酱油、加蒜，炒1分钟，出锅。