手抓饼芝士紫薯酥怎么做

1、紫薯去皮，蒸熟，捣成泥

2、加些牛奶，因为紫薯泥很干，加牛奶不会太干，而且有奶香味

3、取一张手抓饼，铺上紫薯泥

4、撒上厚厚的芝士碎

5、盖上另一张手抓饼。边缘可以捏一下

6、刷上蛋黄液，撒上黑芝麻

7、烤箱提前预热，上下火200°烤15分钟。出炉切小块

8、爆浆的感觉太爽了。