好吃的芝麻咸酥饼

1、 中筋面粉150克，盐3克，玉米油45克，温水65克混合。

2、 揉十分钟以上，成光滑的面团盖上保鲜膜醒半小时。

3、 低筋面粉100克，玉米油44克，盐3克混合成油酥。

4、 油皮和油酥各分成8份。

5、 取一份油皮包上油酥。

6、取一份剂子擀成牛舌状。

7、自上向下卷起。

8、卷好后盖上保鲜膜醒十分钟。

9、醒好再次擀好。

10、折叠成3层。

11、竖过来摆好

12、擀长成酥饼胚，长度随意。

13、摆入烤盘，表面刷上薄薄一点蛋液（清水也行），撒上白芝麻，用手按压实。

14、烤箱提前预热，上下火180度中层烤16分钟左右。

15、层层酥碎，酥的掉渣。