家常菜汆肉锅仔

1、新鲜的猪肉洗净以后，切成片状待用。

2、海带用水泡开后切成段待用。

3、青菜洗净，以后切片状待用。

4、市场上买回来的鱼圆子一定要洗干净沥干水分。

5、小葱段洗净以后切成葱末待用。

1、将猪肉倒入碗中，然后加入淀粉。

2、搅拌均匀，静置十五分钟左右。

1、锅中注入四十毫升的食用油，将青菜先放入锅中。

2、加入少许的猪油。

3、接下来将沥干水分的海带段一起倒入锅中。

4、锅中加入适量的开水，加入食盐入味。

5、接下来就是汆肉的具体步骤了，将猪肉用筷子放入滚烫的锅中。

6、接下来将沥干水分的鱼圆子倒入锅中。

7、加入适量的开水，盖上锅盖，大火烧十分钟左右。

8、等锅开以后，加入少许的酱油上色。

9、加入少许的鸡精提鲜。

10、装入锅仔中，接下来我们就可以享用美味的汆肉火锅了。