好吃的手擀面怎么做
1、将面粉倒入盆中,加水揉成团,也可以加俩鸡蛋,和成面团,水不要太多,面硬一点,做出的面条才劲道
2、将面团分成两个,揉光滑,注意在面板上撒些面粉,不要粘在板上
3、用擀面杖将面团擀开,越薄越好,擀的过程中,要往面上撒一些玉米面,否则会粘的
4、这是擀好的,擀完了面团,在上面再撒一层玉米面
5、把擀好的面折起来,折成一条,折的过程中每一层都要撒玉米面
6、用刀切成面条,面条的宽窄自己掌握,我喜欢吃细的
7、手擀面切好了,没事的时候做一点放冰箱里,想吃的时候就拿出来煮,又好吃又卫生
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