怎样腌制“闲的要命，富得流油”的咸鸡蛋/鸭蛋~

1、准备鸡蛋8到12个，50对以上白酒100g，盐100g。

2、鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。

3、另准备一个干净无水的碗放入盐。将沾满白酒的鸡蛋放入盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐。

4、将裹满盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处。

5、20左右天后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮十分钟后即可食用。