青椒烧腐竹的做法
1、将腐竹放入冷水中提前泡发。
2、切成4厘米小段。
3、将淀粉和少许盐倒入切好的腐竹里拌匀，放入油锅里炸至金黄色。
4、青椒切成菱形状
5、锅内放油，将葱姜辣椒爆香。
6、下入青椒炒八成熟，再下入炸好的腐竹，加入盐，鸡精，味精，糖等调料即可。
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1、将腐竹放入冷水中提前泡发。
2、切成4厘米小段。
3、将淀粉和少许盐倒入切好的腐竹里拌匀，放入油锅里炸至金黄色。
4、青椒切成菱形状
5、锅内放油，将葱姜辣椒爆香。
6、下入青椒炒八成熟，再下入炸好的腐竹，加入盐，鸡精，味精，糖等调料即可。