鸡蛋粉条炒咸菜

1、1、咸菜

            把咸菜疙瘩切成咸菜丝，放入菜盆当中。

2、2、壳鸡蛋

           在咸菜盆里壳上8到10个鸡蛋。

3、3、搅拌

            把鸡蛋与咸菜丝均匀搅拌，使鸡蛋与咸菜丝融为一体。

4、4、剪粉条

              把泡好的粉条用剪刀剪成一段一段的，直接剪刀菜盆里。

5、5、辣椒段

            辣椒清洗干净切成辣椒块或辣椒圈放入菜盆当中。

6、6、开火炒咸菜

          大火爆炒即可。