立秋应该多吃点什么

1、白梨

白梨生津润肺，酸甜可口，含有人体所需的多种微量元素。

食用方法：生吃，加冰糖煮水，制作成秋梨膏。

2、葡萄

滋阴除烦，人体经历了潮湿的夏季，体内湿热，葡萄生津利尿，利于排出体内湿气。

食用方法：直接食用，制作成罐头，晾制成干，还容易保存。

3、龙眼

补益心脾，夏季刚过，人们都消耗了体内很多能量。龙眼甘甜平和，可以补充糖分、热量。

食用方式：直接食用，干龙眼可以泡水喝，煮粥喝。

4、哈密瓜

生津止渴，哈密瓜有跟西瓜类似的作用，清凉解暑。

食用方法：直接食用，榨果汁喝（本身含糖量已经很高了，不用再加糖）

5、银耳

养胃润肺，银耳中含有多种维生素和矿物质，营养价值很高。

食用方法：泡开煮粥、凉拌。

6、山药

健脾养胃，山药中含有大量的淀粉酶，有助于脾胃消化、吸收。

食用方法：直接蒸熟（营养损失最小），熬粥喝，炒菜（参考土豆烹饪方式）

7、杏仁

润肺、消积食、散滞。

食用方法：盐焗当零食吃，磨成粉加冰糖冲水喝。

8、花生

醒脾健胃润肺，花生算是常见的多功能食物了。花生中含有大量的蛋白质喝不饱和脂肪酸，可与鸡蛋、牛奶、肉类等营养媲美。

食用方法：生吃养胃，加盐煮熟，炒菜，凉拌。