如何做炸鸡翅？

1、首先把材料准备好，调料也用小瓶子装好，并且把买好的冰冻鸡翅拿出来泡在水里解冻。解冻后把所有的鸡翅洗干净。

2、接着用针分别在每个鸡翅两面刺若干下。这个过程可以叫上家里人一起帮忙，有趣又快乐！

3、先让锅中煮开水，水开了后，打开锅盖，放入用针扎好的鸡翅。大火煮开鸡翅后继续煮5分钟左右。

4、然后，取出所有锅子里面的鸡翅倒在大碗里，用自然水不断地冲洗。洗到鸡翅凉透后，从碗里面取出，用厨房纸吸干水分。

5、水分吸干后，加入准备好的所有调料，拌匀，腌制30分钟左右。

6、时间到了，就逐一取出来，分别均匀地沾上鸡蛋液、再沾上面粉、最后沾上面包糠。

7、热锅下油，并把油烧到8成热。也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了！

1、以上就是制作炸鸡翅的基本过程啦！有不足的地方欢迎广大厨神和美食爱好者指正！记得做好以后给炸鸡翅拍个美美的照片呀~看着屏幕面前的炸鸡翅，简直赞不绝口呀，还等什么呢！人手一份开始做起来吧！