肉沫豆腐怎么做
1、豆腐切小块。
2、入锅煮5分钟捞出备用。
3、锅入底油，放入豆瓣酱，蒜末，姜末，花椒爆香。
4、放入猪肉馅，翻炒均匀加入一碗水。
5、关盖焖煮20分钟。
6、水开后下入豆腐。
7、加入盐，味精调味。
8、最后加入少许葱花即可。
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