香菇扒油菜做法
1、香菇去根切片。
2、葱蒜切末，姜切丝，如下图。
3、淀粉用清水调开。
4、锅中烧开水加入两滴油下油菜焯水。
5、香菇也焯水。
6、锅中热油葱姜爆香。
7、放香菇翻炒。
8、加入盐、生抽少许。
9、放油菜翻炒。
10、加入鸡精和蒜末炒匀。
11、淀粉勾芡即可。
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1、香菇去根切片。
2、葱蒜切末，姜切丝，如下图。
3、淀粉用清水调开。
4、锅中烧开水加入两滴油下油菜焯水。
5、香菇也焯水。
6、锅中热油葱姜爆香。
7、放香菇翻炒。
8、加入盐、生抽少许。
9、放油菜翻炒。
10、加入鸡精和蒜末炒匀。
11、淀粉勾芡即可。