#过年#皮蛋豆腐的做法

1、买上一块内酯豆腐，千万不要用平常吃的那种卤水豆腐来代替哦，味道口感不一样的。或者是那种盒装内酯豆腐也可以。

2、把内酯豆腐用刀横竖切成若干小块。

3、把两个松花蛋掰开皮，用水冲一下。

4、先切成月牙状。

5、然后再横着切成小块。

6、把切碎的皮蛋撒到内酯豆腐上。

7、碗中放入适量酱油，适量食醋，少许味精，淋入几滴香油。

8、把汤汁浇到皮蛋豆腐上，这道凉拌菜就做好啦！