黄瓜凉拌海蜇皮

1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品； 2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效；4.海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。

主料

海蜇皮

100g

黄瓜

100g

胡萝卜

30g

辅料

酱油

适量

盐

适量

醋

适量

大蒜

适量

海蜇皮要提前用水泡好



然后切丝用热水烫一下



黄瓜切片 胡萝卜切丝 





大蒜成泥



然后食材都倒入盘中加盐，蒜泥，醋，酱油搅拌均匀就可以了。