生活小窍门大全 生活技巧大全 3

 1、 巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即

止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。 

   2、 巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。    

3、 将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，

然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口  

4、 和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质

会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连    

5、 将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长;把残茶叶晒干，放到厕所或沟里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。 

 6、 夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。   

7、 烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量利用。如做水饺的菜，焯好的水可适量放在肉馅里，这样即保存营养，又使水饺馅味美有汤  

 9、 炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。    

8、 如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一

煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_  

 10、 巧用"十三香":炖肉时用陈皮，香味浓郁;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜;自制香肠用肉桂，味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香，回味无穷。   

 11、 和饺子面的窍门2:面要和的略硬一点，和好后放在盆里盖严密封，饧10-15分钟，等面中麦胶蛋白吸水膨胀，充分形成面筋后

再包饺子 

12、 香菜是一种伞形花科类植物，富含香精油，香气浓郁，但香精油

极易挥发，且经不起长时间加热，香菜最好在食用前加入，以保留其香气。    

13、 当进行高温洗涤或干衣程序时，不可碰触机门玻璃，以免烫伤。拿出烘干的

衣物时，要小心衣物上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。 

 14、 如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常

洗涤，就能洗干净。

15、 如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火,?团购网，再用旺火。  

15、 烹调蔬菜时，加点菱粉类淀粉，使汤变得稠浓，不但可使烹调出的蔬菜美味可口，而

且由于淀粉含谷胱甘肽，对维生素有保护作用。

16、 米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收

17、 洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多，则要减少洗衣粉用量

。避免洗衣粉使用过量，不仅省钱而且保护环境，可令洗衣机更耐用。    

18、 煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧

性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。  

19、 许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白

菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。  

 20、 白袜子若发黄了，可用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。 

  21、 如何使用砂锅3:从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。  

22、 烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时