酱香土豆炖茄子怎么做
1、将茄子，土豆去皮。
2、切成块状备用。
3、锅中下入备好的茄子，开始翻炒。
4、将土豆下入锅中，继续翻炒。
5、加入豆瓣酱。
6、倒入蚝油。
7、翻炒均匀后，加入清水，没过土豆即可。
8、倒入十三香。
9、盖上锅盖煮十分钟。
10、收好汁后，搅拌均匀即可。
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