香煎带鱼---养身菜系列

1、市场买回来的带鱼段。

2、洗净，备用。

3、姜切成丝。

4、拿一个小碗，将带鱼段放入，再将姜、酱油、料酒放入。

5、将带鱼腌制30-60分钟，期间不断翻动，使带鱼段充分入味。

6、炒锅烧热。

7、倒入菜籽油，加热至七成热。

8、准备面粉。

9、将腌制好的带鱼段裹上一层面粉。

10、放入锅中。

11、小火炸至两面金黄。

12、炸熟的带鱼段依次摆盘。

13、再放上两片菜叶做装饰。

14、好吃美味的香煎带鱼就做好了，看是不是做的很有食欲。